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  • 快3开奖:汪俊林:做最好的酒才是郎酒人真正的追求

    时间:2019-03-18 13:50 白酒圈

    江苏11选5任5遗漏查询 www.flln.net 摘要:北京时间2019-03-18 13:50 白酒圈为您报道关于【汪俊林:做最好的酒才是郎酒人真正的追求】的具体情况和说明,江苏11选5任5遗漏查询频道白酒圈君以图文形式为您慢慢道来,本文关注焦点《》。

    2019年3月17日,在著名的美酒河畔古蔺县二郎镇,郎酒“敬畏自然,崇尚科学,郎酒品质战略大会”隆重召开,郎酒集团投资近百亿的郎酒庄园首次大规模的向媒体和白酒爱好者亮相。为酿一瓶好酒,郎酒居然建起了一座超级庄园,这背后到底传递了郎酒汪俊林怎样独特的品质逻辑?

    作为一家年销售过百亿的企业掌舵人,汪俊林是朴实的,这种朴实不仅仅体现在其简单的谈吐和朴素的着衣风格上,更体现在他对于“做最好的酒才是郎酒人真正的追求”的信念格守上。为了这个朴实的追求,汪俊林同时又是极致浪漫主义的忠实拥趸者。

    赤水河谷畔,一座占地10平方公里的超级白酒庄园,依偎在河谷一侧,仙气环绕,在汪俊林的精心呵护下,这里成为最好的酒“生长养藏”的圣地。

    一、大自然厚爱郎酒,练就“生长养藏”独门秘笈

    穿越川黔的赤水河,是中国的美酒河。两岸群山环峙,温润少风,是世界十大烈酒产区之一,孕育了中国两大酱香白酒——茅台和郎酒,汇集了上百家酱酒企业。

    郎酒庄园坐落在赤水河南岸的酱酒黄金产区,这里温热静风,酒菌活跃,是酱酒酿造的天选之地。郎酒在这里世代酿造,红军在这里四渡赤水,郎酒劳军,美名传扬。

    郎酒庄园得天独厚,郎酒酿造绵延千年。自清末絮志酒厂肇始,郎酒始终正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒,炼就了“生长养藏”的独门秘笈,成就了郎酒鲜明的特色。郎酒庄园是郎酒“生长养藏”的独特载体,是郎酒“生长养藏”的生动体现。

    生在赤水河

    郎酒千年酿造技艺是国家级非物质文化遗产,赋予郎酒庄园神秘力量。当地米红粱、生态赤水河以及独特酿酒小气候,共同形成了赤水河谷黄金酱酒产区,孕育了酱香郎酒。

    端午制曲,重阳下沙,四高两长,一丝不苟。窖池精选赤水河谷红砂石,窖泥独选黏糯透气紫红泥,晾堂采用特制传统三合土,共同构成酿酒微生物滋生繁衍的乐园。

    · 长在天宝峰

    历经两次投粮、九次蒸酿、八次糖化发酵、七次取酒,长达一年的酿造后,原酒来到天宝峰,在十里香广场驯化野性,淬火祛烧。在千忆回香谷,吐纳天地,醇化生香。几度春来秋往,再沿输酒管线飞降金樽堡。

    · 养在陶坛库

    金樽堡仿佛赤水河谷自然生就,天然质朴,是郎酒庄园夜幕下的璀璨明珠。亦方亦圆,晶莹剔透,交融神秘与时尚,寓意郎酒藏纳天地。堡内陈列万只陶坛,纵列成行,威武雄壮,酱香原酒在坛内凝神静养。

    酒是陈的香,一年一个味。时间是最优秀的酿酒大师,它和酱酒联袂出场,施展自然而神奇的魔法,让不同年份的老酒呈现出不同的黄金色泽,活色生香,风味诱人。

    这里是年份老酒的天堂,这里是白酒爱好者的圣地,佳酿在怀,欲罢不能。对酒当歌,人生几何,我有嘉宾,鼓瑟吹笙。

    沿九曲栈道直上红运阁,风云际会,红运当头。

    · 藏在天宝洞

    天宝洞,是郎酒庄园的秘境。它与地宝洞、仁和洞形成全球最大的天然储酒洞群,是大自然馈赠郎酒独一无二的耀世瑰宝。天宝洞龙形威武,地宝洞状若凤凰,两洞洞尾上下相通,形成龙凤交尾的奇观,互相滋养。

    天、地宝洞于上世纪70年代投入使用,洞内暗藏玄机,酒坛整齐排布,万瓮成阵,身披酒苔,势如酒阵兵马俑。郎酒酱香原酒在这里闭关修行,陈化老熟,得道出关。

    仁和洞地质年龄一亿八千万年,云霞供养,洞形呈三条鱼形,身摇鳍张,衔尾而进,没有经过半点人工雕琢,鱼龙潜跃,玄妙入神。仁和洞与天、地宝洞相互拱卫,共同组成全球规模最大的天然藏酒洞群,寓意天地人和,生生不息,是郎酒庄园的终极秘境。

    酱酒的品质,高度依赖储存条件和储存时间,天然洞藏是酱酒储存的宝地。天、地、仁和三洞,常年保持19-21℃的温度及60-70%的湿度,恒温恒湿,非常适合酱酒储存。酱香老酒通过恒温洞藏后,富集的微生物群落促使酒体中酸、酯、醇、醛等成份在稳定的条件下相互反应,最终形成品质上乘的“胶体溶液”,富含对人体有益的多种微量元素。

    二、潜心打造10年,郎酒庄园耀世成为“生长养藏”独特载体

    10年前,中国白酒金三角“名酒名镇”规划建设之时,打造世界级庄园的构想已在汪俊林的头脑里萌芽。

    3年里,郎酒庄园的生态酿酒区、十里香广场、千忆回香谷、金樽堡等功能性标志景点相继震撼呈现,系统串联起“生长养藏”各个环节,郎酒庄园的宏伟蓝图日渐清晰。

    如今,郎酒庄园的大幕已然开启,并迅速成为白酒爱好者的不可或缺的热门打卡标志。

    · 十里香广场

    开坛十里香,风来万家醉。

    十里香广场万瓮成山,雄踞天宝峰之巅,万只陶坛整齐排列,气势宏伟,结阵为世界规模最大的露天陶坛库。

    阳光充裕,天风浩荡,加速酒分子运动,十分利于醛类物质的挥发,酒体内在酯化反应充分持续,提升成长速度。酱香原酒在这里沟通天地,呼吸日月。

    经过一定时间的储存驯化后,原酒转入天宝峰千忆回香谷的大罐中继续排杂,醇化生香。

    · 千忆回香谷

    云霞供养,陈化生香。

    千忆回香谷是世界最大的高山储酒峡谷,云霞供养,生态自然,是郎酒成长的天然道场,淬火去烧,陈化生香?;纷吹匦胃硇?,环形气流生生不息,特别利于酒气循环回香。

    7 1个储酒罐磅礴列阵,最小酒罐储酒1000吨,约合200万瓶青花郎,市场价值20亿元;最大酒罐储酒5000吨,约合1000万瓶青花郎,市场价值100亿元。谷内存酒市值数千亿元。

    户外储存,郎酒有独特的法则。露天储存的原酒,将根据当年的气候和酒体成长情况,确定储存时间,减一分则味薄,多一分则老浊,一切尽在质量技术团队的严密监控和掌握之中。大自然厚爱郎酒,这是郎酒多年摸索的储酒秘笈。

    · 问天台

    明月几时有,把酒问青天。

    问天台当风临河,俯瞰两省三县,赤水河蜿蜒流淌,群山拱卫,天地氤氲,白云出岫,是天宝峰的最佳观景点。

    郎酒之美,源于大美自然。每一滴郎酒,都吸纳一方灵气,收藏几度春秋。郎酒赤水河原产地绿色生态,天然纯净,郎酒酿造顺应天道,敬畏自然,天人合一。

    ·金樽堡

    人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。

    金樽堡是郎酒庄园的标志性建筑,形似酒坛,神秘时尚,亦圆亦方寓意郎酒藏纳天地。

    堡内俑立陶坛万只,酱香原酒在此凝神静养,阴阳平衡,和谐交融,老熟生香。陶坛在烧制过程中形成微孔网状结构,营造微氧环境,有利于酱酒呼吸其中,酒分子、水分子、有益微量元素日益缔合在一起,使酒体更加醇厚柔和,香味成分愈加丰满幽雅。

    在此品调、定制、储存老酒,私享时间沉淀的味道,人生快意,尽在其中。

    · 红运阁

    红运阁,取自红运郎酒“鸿运当头”的吉祥寓意。

    红运阁集观光、休闲、娱乐、品酒、调酒体验于一体,是静心、悟静,与好友休憩聊天的理想去处。

    红运阁设计风格定位古风今韵、雍雅气度。阁内陈设将酒器、诗词歌赋、二郎山水画以及郎酒酿酒工艺融入至空间内,简洁、雅致,富有禅意。

    两人对酌山花开,一杯一杯复一杯。品尝各地美食,品调各式郎酒,感受其中,寻找酒翁的欢畅与灵感。

    ·洞仙别院

    神仙住在天上,郎酒藏在洞中。

    洞仙别院,翼然临于赤水河,壁立干仞,风怀其中,是郎酒洞藏,饮者问道的好去处。

    全球规模最大的天然藏酒洞群一一天宝洞、地宝洞、仁和洞,是郎酒庄园的秘境。天宝洞龙形赫然,地宝洞凤卧其下,仁和洞三鱼摇鳍,衔尾而进,堪称神奇。

    青云阁、诗酒院、品酒阁与群洞珠联壁合,相映成趣。徜徉其中,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。

    三、占地10平方公里,郎酒庄园系统展现“生长养藏”生动实践

    耗时10年,建成10平方公里的世界级庄园。郎酒庄园,科学串联起五大生态酿酒区、四种形态的储酒区、专属个性化定制极致庄园酒的商务系统……用最优质的生产、储存体系,倾力建设郎酒庄园,一切只为酿好酒。

    ·五大生态酿酒区

    海拔300-600米的赤水河畔,是中国顶级酱酒的核心酿造区,郎酒庄园五大生态酿酒区依河而建,布局其中。

    依托“两河口生态酿酒区、二郎生态酿酒区、吴家沟生态酿酒区、卧佛山生态酿酒区、沙滩生态酿酒区”五大生态酿酒区,郎酒庄园目前实现优质酱酒年产能3万吨,全面建成后将实现5万吨的优质酱酒年产能。

    · 四种形态储酒区

    十里香广场露天陶坛酒库,千忆回香谷大罐储存区,金樽堡等室内陶坛库,天、地、仁和宝洞天然洞藏,四种形态的储酒区,顺应天意,星罗于庄园内,串连起郎酒独特而科学的贮存流程,涵养郎酒的神奇风味。郎酒庄园老酒储存已达13万吨,未来将突破30万吨。

    酒是陈的香,较长的储存周期能够通过挥发、缔合、氧化、酯化等物理、化学反应,有效降低酒体中的刺激性成分、纯化香味物质,除去燥辣感,使酒体变得更加绵柔、醇和、香气幽雅细腻。

    郎酒庄园围绕酿好酒的酿造、储存系统已经初具规模,五大生态酿酒区,四种形态储酒区,三个天然储酒溶洞,产能、储能两大保障,一心只为酿好酒、存老酒,对品质极致追求。

    四、仁和洞开洞,揭开郎酒庄园品质追求另一面

    历史偏爱茅台,大自然更爱郎酒。

    郎酒人信奉敬畏自然,崇尚科学,酿好酒的理念,只有历经十里香广场露天陶坛淬火去烧,千忆回香谷露天大罐醇化生香,金樽堡室内陶坛潜心静养,以及天、地宝洞陈化老熟,经层层筛选定级,个性化勾调的顶级酱酒,才有资格进入仁和洞内储存,以确保仁和洞存酒的极致品质。

    天然洞藏是郎酒四种储存形态中的最后一个环节,只有最优秀的基酒才能进入仁和洞深造。如果说天然洞藏是郎酒的研究生阶段,那么十里香广场的露天陶坛库就是郎酒的小学阶段,千忆回香谷的大罐储存就是郎酒的中学阶段,金樽堡等室内陶坛储存就是郎酒的大学阶段,而仁和洞的存酒就是郎酒的博士后,每一滴酒都是万中挑一,沉淀了数十年的光阴,十分稀缺,弥足珍贵。

    时间是无价的,仁和洞内的藏酒至少30年以上,郎酒庄园中最好的酒就在这洞中。仁和洞是私人高端定制专属藏酒溶洞,仅为极少数人提供个性化、定制化的限量服务,入洞原酒品质极致,定制酒市场价2万元/斤起。


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