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    时间:2019-03-18 13:51 小苏的美食日记

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    说起泡面,相信我们都有吃过,而且我们对他的印象再深刻不过了,这种方便食品对上班族和学生党来说,是他们宅在宿舍和家里的必备食物,过得精致一点,还会把方便面煮一下,如果懒的话就直接烧开水烫着吃,在里面加入火腿,卤蛋,这种味道比肉还香。

    泡面我们每个人都说会做,其实他的做法很简单,主要食材只有面饼和调味料,还有一些脱水蔬菜叶,把所有的食材泡在碗中,在里面加入热水,三四分钟就可以吃了,搅拌一下,加根火腿,或者卤蛋,虽然吃的很有味,但是,我们还可以做得更好吃,泡方便面还是有很大的学问。

    正确的打开方式,先把面饼取出,放入碗中,到开水盖上盖子,在碗里面浸泡一分钟,等到泡面开始散的时候,把里面的水倒掉,面条受热均匀之后才会更劲道,这样的面饼也不会坨成一团了,虽然只是简单的吃泡面,但是还要,吃的有仪式感。

    很少的人在吃泡面的时候,会第二次泡发,在第一次泡的时候,会把里面的油脂减少,再一次侵泡,为了让面条熟透,才能感觉到泡面劲道有嚼头,虽然说做起来很方便快捷,但是这一步还是不能少的,很多人都说我都穷得吃泡面了,还在乎好不好吃,就算吃泡面也要吃得有档次。

    如果面条没有泡开,调味料就没有办法渗透进去,吃起来也没有太多的美味,如果时间充?;箍梢灾笈菝?,煮泡面,还能用这样的方法,先把泡面煮一遍,等到第二遍的时候再加入调味料和鸡蛋火腿,这样做出来的汤还很鲜嫩,你们平常在做泡面的时候是怎么吃的呢,下次用这种方法保证做出来的很美味


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