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  • 江苏快3输了几十万:南瓜饼的做法大全,美味南瓜饼这样做

    时间:2019-03-18 13:52 北京吃货

    江苏11选5任5遗漏查询 www.flln.net 摘要:北京时间2019-03-18 13:52 北京吃货为您报道关于【南瓜饼的做法大全,美味南瓜饼这样做】的具体情况和说明,江苏11选5任5遗漏查询频道北京吃货君以图文形式为您慢慢道来,本文关注焦点《》。

    1.南瓜饼

    材料

    南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤,油。

    做法

    1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。

    2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。

    3.我们要把糯米粉放进一个盘子里和南瓜泥搅拌,然后再揉成团,如果感觉揉不起来可以稍微交代呢糯米粉,这样不容易粘锅

    4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。

    5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了。

    2.南瓜饼

    材料

    半个南瓜、面粉随意、红豆馅或芝麻馅。

    ?做法

    1、用高压锅吧南瓜煮熟了捣成泥糊然后倒入糯米粉搅拌均匀,将和好的面粉搓成圆形按扁,加入红豆馅搓成圆在按扁。

    3、把做好的东西在锅中炸,就可以食用了。

    3.南瓜饼

    材料

    蒸熟南瓜泥,糯米粉,面包糠。

    ?做法

    1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。

    2.揉成粉团。

    3.分成小块,上笼蒸熟。

    4.放在抹油的盆中冷却。

    5.搓成长条在分成大小相当的胚子。

    6.将胚子按扁,包入豆沙馅。

    7.将面团按扁成饼状,外面裹一层面包糠备用。

    8.平底锅烧热放油,小火将南瓜饼煎至两面发黄即可。

    小诀窍

    这种南瓜饼的做法因为事先面团已蒸熟,所以最后煎的时候比较省事,不用担心面团熟不熟的问题,稍微煎一下就可以了。只是在包馅的时候有点粘手,手上抹点油会好操作一点。

    4.南瓜饼

    材料

    南瓜,白糖,糯米粉,生粉适量。

    ?做法

    1、将南瓜切小块,煮熟。

    2、压碎南瓜,放凉。

    3、将糯米粉、白糖(白糖根据自己口味,喜欢甜的放多点)、适量生粉倒进南瓜里搅拌,直到发硬。

    4、取一小团,用手压扁、压均匀,直到弄完南瓜。

    5、锅里放油,待温小火煎,一面发黄翻另一面,最后盖上锅三四分钟。

    5.南瓜饼

    材料南瓜500g、糯米粉300g、玉米淀粉80g、白砂糖100g、豆沙馅。

    ?做法

    1、将南瓜切成小块,放入锅中隔水蒸熟,十分钟就可以了。

    2 、将糯米粉、淀粉、砂糖一次性加入南瓜泥里,揉成面团。按照我这个量的话面团柔软度刚刚好,容易塑型;如果太湿不能揉成团的话可以稍微加点糯米粉。

    3、将面团分成40g的小面团,压扁后可填入馅料。我用的是买来的豆沙馅料,感觉太甜了。

    4、填好馅料以后再次揉圆,上面轻轻压一下,扁平一点。

    5、用牙签压出三道线,力度稍微大点,以免蒸熟了痕迹变浅。

    6、压出三道线以后,用牙签在两侧稍微整形。

    7、用油纸垫好,防止粘住,留一定间隙。

    8、入锅,冷水蒸十分钟即可。

    小诀窍

    1、南瓜蒸熟了稍微挤出一些水。

    2、南瓜泥稍微凉点了再和面,比较容易成型。

    6.南瓜饼

    材料

    南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量。

    ?做法

    1、先将南瓜打皮去穰。

    2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟。

    3、将熟了的南瓜叉碎,凉透。

    4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳。

    5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼。

    6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可。

    小诀窍

    糯米粉放少了饼容易发软拿不起来,可适量放入些面粉,吃起来口感也很好。

    结语:以上就是为大家介绍南瓜饼的做法大全所有内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的南瓜饼了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。


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